DISTRIBUIDOR DE CAFÉ
Un distribuidor de café, también conocido como nivelador de café, es una herramienta utilizada en la preparación de espresso para distribuir uniformemente el café molido en el portafiltro antes de compactarlo con un tamper.
El objetivo del distribuidor de café es eliminar los espacios vacíos y asegurarse de que el café esté distribuido uniformemente en el portafiltro. Esto ayuda a lograr una extracción más uniforme y consistente, lo que se traduce en una taza de espresso de mayor calidad.
A continuación, te explico cómo se usa un distribuidor de café:
Recuerda que el distribuidor de café no reemplaza el proceso de compactación con un tamper, sino que es una herramienta complementaria que te ayudará a lograr una extracción más uniforme y consistente.