Café Etiopía Adado Natural

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Café Etiopía Adado Natural
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Café Etiopía Adado Natural

Café Etiopía Adado Natural


Stock: 282
$7.500

Categoría: Tienda, Café, Single Origin

Etiopía Adado Natural

Balanceado, dulce, meloso y suave en boca; afrutado, con sabores a ciruela, caramelo y chocolate.

Este café toma el nombre de la tribu local "Adado" y viene de la Estación de Lavado Adado que está en el pueblo Shara, distrito de Guanga, región de Yirgacheffe, Etiopía.

La inmensa variedad de varietales silvestres de esta zona le entrega al café una exquisita complejidad de sabores y aromas. Se estima existen cerca de 10 mil varietales en este lugar, con una completa diversidad genética.

Los café de Adado se caracterizan por su intenso sabor frutal con notas cítricas y florales. Aromas a frutos rojos con un dulzor de bayas maduras.
Una muestra más de los finos cafés de esta región originaria.



REGIÓN Shara, Guanga, Yirgacheffe
ALTURA 1.790 - 1.870 msnm
Variedad Variedades autóctonas y silvestres de la región
Productor Pequeños caficultores de la región, Estación de Lavado Adado
Continente África
Origen Etiopía
Proceso Natural

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