Café de especialidad de las zonas centro y sur del valle de La Convención. Mezcla de varietales Typica, Bourbon y Catimor.
Notas del catador: Achocolatado con notas a cacao, miel y caramelo. Leve acidez cítrica anaranjada, buen cuerpo.
Este café se cultivó en los faldeos del Santuario Natural Megantoni, Cerca de Quillabamba. La altitud de estas zonas de cultivo oscila entre los 1.200 y los 1.800 metros de altura sobre el nivel del mar.
Altura | 1.200 - 1.800 msnm |
Varietal | Typica, Bourbon, Catimor |
Origen | Perú |
Continente | Sur América |
Procesos | Lavado |
Región | La Convención |