Café Verde Saco 59 kg.

Selección de Typica, Bourbon, Catuai

Minas Gerais, Brasil.

Este café viene en sacos de yute certificados Fair Trade y Bolsa Grain Pro  en su interior para asegurar la conservación del grano verde, además está en bodega climatizada con condiciones de temperatura, luz y humedad adecuados.

Perfecto para preparaciones en Espresso y para darle cuerpo y balance a los blends de espresso.

Este café es un perfil brasileño desarrollado por Bourbon Coffees en Brasil, una exportadora de cafés de especialidad con más de 20 años en el mercado de exportación de café brasileño.

Este café generalmente obtiene entre 82 y 84 puntos en la mesa de catación, con notas a chocolate con leche, cítricos suaves y nueces limpias. Es procesado en una instalación de vanguardia en Poços de Caldas, lo que resulta en una preparación en verde de mejor calidad que la mayoría del café brasileño estándar. Se trata de una mezcla de productores del sur de Minas, y en ocasiones también incluye café de Cerrado y Matas de Minas.